С 1 апреля 2013 года в Пекине производители пищевых продуктов, содержащих вредные и токсичные вещества, которые наносят серьезный вред здоровью населения, будут пожизненно лишиться права заниматься хозяйственной деятельностью, связанной с продуктами питания.
Это предусматривается в городских правилах безопасности продуктов питания, принятых 27 декабря на 37-й сессии Постоянного комитета Собрания народных представителей Пекина 13-го созыва. Как стало известно, новые правила вступят в силу 1 апреля 2013 года.
Согласно новому документу, тем, кто несет ответственность за проблему безопасности продуктов питания, в том числе ответственным представителям и компетентным лицам организаций, будет запрещено заниматься производственно-хозяйственной деятельностью в сфере продуктов питания в течение пяти лет после аннулирования лицензий на хозяйствование для их организаций.
В новых правилах четко запрещается производство пищевого масла из отработанного кухонного масла и жиров, а также изготовление пищи с использованием такого рода масла. Кроме того, согласно новым правилам, предприятиям в сфере общепита не разрешено самовольно выбрасывать кухонные отходы, они должны иметь профессиональное и специальное оборудование для их сбора и хранения.
Городское правительство также создаст механизм ответственности в области безопасности продуктов питания, направленный на сбор, совместное использование и распространение информации о безопасности пищевых продуктов и расширение регионального сотрудничества, отмечается в новом документе.
