Согласно готовому маркетинговому исследованию «Рынок животноводства в России в 2005-2011 гг., прогноз на 2012-2014 гг.», проведенному консалтинговой компанией «АМИКО», производство скота и птицы в живом весе стабильно растет.
按照由АМИКО咨询公司编制的“2005-2011年俄罗斯畜牧业市场及其2012-2014年预测”市场营销调查研究的数据，俄罗斯的家畜和家禽活重产量稳步增长。
Так, в 2005 году это показатель составлял 7,7 млн тонн, а в 2011 году составил 10,9 млн тонн. Темпы роста по сравнению с предыдущим годом составили 3,7% в натуральном выражении.
调研数据表明，在2005年时这一指数为770万吨，而在2011年该指数增长到1090万吨。与上一年度相比，2011年俄罗斯家畜和家禽的活重产量增长了3·7%。
Наибольшая доля производства в 10,8% зафиксирована в Белгородской области, затем следует Краснодарский край (5,3%) и Республика Татарстан (3,9%). Производство молока, напротив, в 2011 году сократилось на 0,3% по сравнению с предыдущим годом и составило 31,7 млн тонн. Максимум производства был в 2009 году - 32,57 млн тонн.
在地区结构中，俄罗斯家畜和家禽活重产量最高的地区是别尔哥罗德州，占10·8%，其次是克拉斯诺达尔边疆区，占5·3%，鞑靼斯坦共和国占3·9%。与此相反，2011年俄罗斯的牛奶产量与上一年度相比减少0·3%，为3170万吨。产量最大的2009年为3257万吨。
