Где поесть
La Dama
Этот вызывающий с первого момента вау-эффект ресторан расположен на одном из главных бульваров Барселоны - Диагональ, в здании, выполненном в стиле каталонского ар-нуво. Когда заходишь в огромный холл La Dama, кажется, что это не ты пришел есть, а тебя уже поглотило какое-то животное, заметим, что прекрасное внутри. И ты находишься где-то в его плоти и можешь разглядеть строение его тела. Потолки, лепнины на стенах представляют собой косточки, ребра, скелет какого-то неведомого существа. Здесь даже лифт находится внутри скелета. Быть может, звучит это жутковато, но когда там находишься, страха не испытываешь, просто замираешь в удивлении.
Уже внутри ресторана атмосфера более привычная: четыре обеденных зала соединены лестницей ручной ковки, но колонны, роскошные диваны, старое стекло и скульптуры создают особую атмосферу богемности.
Здесь любят бывать знаменитости со всего мира. Например, присутствующие за нашим столом поклонники футбола стали с нескрываемым любопытством заглядывать в соседний зал и украдкой интересоваться у официанта, не легендарный ли футболист Фернандо Йерро и Андо́ни Субисарре́та, нынешний спортивный директор клуба "Барселона", там сидят. Официант по имени Франк, который в свободное от обслуживания именитых гостей время лепит скульптуры и выращивает виноград в саду, с гордостью признал: "Да, это они. У нас часто бывают мировые звезды, русские в том числе".
Так как оглядываться на футболистов, а уж тем более просить у них автограф было не комильфо, мы сконцентрировались на подаваемых нам блюдах. В меню представлены блюда каталонской и французской кухни: баклажаны, начиненные грибами и летними трюфелями, филе камбалы с королевскими креветками и эстрагоном, печеное утиное филе с персиками и многое другое.
Деликатесы здесь подносятся со всей присущей хорошим ресторанам помпой. Вышколенные официанты торжественно выносят блюдо, закрытое серебряным куполом, затем произносятся непереводимые слова, похожие на заклинания. Но один из официантов, имеющий в своем генеалогическом древе много русских корней, в момент торжественного открытия купола раскрывает тайну: "Пара-бабам! Перед вами - сморчок".
Конечно, такая пышная церемония для представления сморчка не может не вызвать улыбки. Но если бы вы знали, насколько вкусен оказался этот сморчок, вы не пожалели бы и целого гимна с оркестром в его честь.
За всю смену блюд можно было собрать целый букет цветов, так как каждый деликатес украшен либо нежной фиалкой, либо ароматным цветком жасмина. А некоторые блюда были сервированы таким искусным образом, что напоминали произведения знаменитых абстракционистов, таких как Миро.
К элитным яствам полагаются не менее элитные напитки, и в ресторане La Dama действительно есть из чего выбрать. Полная винная карта представляет собой увесистый том из 70 страниц. Можно догадаться, что здесь имеются самые лучшие вина из лучших сортов винограда со всего мира.
