Сантьяго-де-Куба – второй по величине город Кубы, расположенный на юго-востоке острова. Он был основан в 1514 году и с 1522 по 1589 гг. был столицей Кубы. После 1791 года, когда началась революция в Гаити, сюда перебрались многие французские эмигрантты. Так в городе возникла французская культура.
