Самое же большое и дорогое шоколадное пасхальное яйцо было изготовлено в этом году кондитером Уильямом Кёрлей. Примечательно, что творение кондитера не украшено какими-нибудь драгоценными элементами, которые могли бы увеличить его стоимость. Однако на аукционе в рамках ежегодного фестиваля пасхальных яиц, изделие Уильяма Керлея было продано за 10 тысяч долларов. Создатели удивительного десерта рассказали, что сделали его из шоколада сорта Амадей из Венесуэлы. Изготовление десерта заняло три дня кропотливого труда. Кондитер использовал свои фиремнные наполнители, которые принесли ему золотую медаль Академии шоколада. В числе ингредиентов японский черный уксус, поджаренный кунжут, тростниковый сахар, розмарин, оливковое масло, можжевельник и черная смородина. Декорировано яйцо с помощью изящных элементов, сделанных из съедобного золота.
Но из всех съедобных яиц, когда-либо изготовленных в мире, в этом году появилось самое дорогое. Для этого кондитеры прибегли к старому, как мир, приему - стали немного ювелирами. Diamond Stella Egg украшено сотней бриллиантов массой по полкарата. 60-сантиметровое яйцо было представлено на Салоне Шоколада, который прошел в Лондоне на прошлой неделе. Говорит Нил Даттсон, глава компании Duttson Diamonds, изготовившей украшения для пасхального лакомства: "Это трюк, пиар-ход. Это яйцо, вероятно, никогда не будет продано. По крайней мере до тех пор, пока его не заметит какой-нибудь богатый русский, прогуливающийся мимо со своей женой, и не решит, что хочет его купить. Шоколад и бриллианты - что еще нужно женщине?". Поэтому и ценник на яйцо выставлен совсем не демократичный - 100 тысяч долларов.
