В последние годы местные власти Китая уделяют повышенное внимание реализации программы по обеспечению безопасности продуктов питания, в рамках которой во многих городах осуществляются программы "Безопасный завтрак", "безопасное мясо и овощи", открыты надежные продовольственные магазины сетевой торговли.
С 2008 года по инициативе Министерства коммерции КНР в масштабе всей страны начала реализоваться "образцовая программа предоставления завтрака". Акцент работы сделан на создании системы контроля за качеством продуктов питания, системы информационного управления и доставки пищевых продуктов.
По состоянию на 2011 год, в 50 городах 23 провинций создан 91 центр по обработке и доставке основных пищевых продуктов, открыты приблизительно 20 тыс пунктов по комплектации завтраков, которые ежедневно обслуживают около 10 млн жителей.
Как сообщил специалист Академии общественных наук пров. Аньхой /Восточный Китай/ Ван Кайюй, для устранения опасения потребителей в отношении безопасности продуктов питания китайское правительство принимает ряд мер, включая ускорение принятия соответствующих законодательных актов, ужесточение контроля и др. Однако для окончательного решения этой проблемы требуется взаимодействие между правительственными ведомствами, предприятиями в области общепита и потребителями, на основе которого должен быть сформирован комплексный механизм правовой защиты, административного и общественного контроля, отметил он.
