Свиные ребрышки в китайском стиле

　Что нужно:

　свинина (ребрышки)

　800 г

　желтый сладкий перец

　1 шт.

　чеснок

　3 зубчика

　крахмал

　2 ч. л.

　бульон куриный

　300 мл

　соус соевый

　2 ст. л.

　коньяк (или бренди)

　3 ст. л.

　масло растительное

　2 ст. л.

　сахар

　1 ч. л.

　лук зеленый

　4 стебля

　соль

　по вкусу