На фоне увеличения в Китае количества чрезвычайных инцидентов, касающихся безопасности пищевых продуктов, в настоящее время в стране ускоряется процесс формирования всекитайской сети оценки и контроля за рисками в безопасности пищевых продуктов. Об этом сообщил на днях министр здравоохранения КНР Чэнь Чжу в интервью корр. агентства Синьхуа.
По словам министра, создание механизма оценки и контроля за рисками в безопасности продуктов питания рассматривается как одна из принимаемых властями мер по претворению в жизнь Закона КНР о безопасности продуктов питания.
К настоящему времени в стране работают 1196 пунктов, отвечающих за осуществление контроля за незаконным или чрезмерным использованием пищевых добавок в процессе производства пищевых продуктов, содержанием в них загрязняющих химических веществ, а также мониторинга заболеваний, вызванных употреблением проблемных продуктов питания. Они охватывают все провинции, автономные районы и города центрального подчинения, 73 процента административных единиц городского уровня и 25 процентов уездов.
