Производство картофеля является одной из перспективных отраслей отечественного сельскохозяйственного производства. Развитию отрасли в последние годы способствовал возросший спрос на картофель, а также на производные изделия его переработки. Объем российского рынка картофеля и продуктов из картофеля в 2008-2009 гг. характеризовался устойчивым ростом по 7% в год. Однако неблагоприятные погодные условия, засуха и аномальная жара 2010 года привели к резкому снижению валового сбора картофеля и падению рынка на 30,8%. По предварительным итогам 2011 года рынок показал восстановительный рост на 68%. Годовой объем рынка стал наибольшим за период 2007-2011 гг.
马铃薯生产是俄罗斯农业生产中最具前景的产业之一。近年来，对马铃薯及其加工产品需求的增加促进了行业的发展。俄罗斯马铃薯及马铃薯产品市场规模在2008-2009年的特征是年增长率稳定在7%；然而，在2010年不利的天气条件，干旱和异常炎热，导致马铃薯总收成大幅减少，市场下跌了30•8%；2011年的初步总结表明，市场恢复增长了68%，市场年产量成为2007-2011年期间最多的。
По данным нового исследования «Рынок картофеля и продуктов из картофеля. Текущая ситуация и прогноз», компании Intesco Research Group, объемы предложения импортного картофеля и продуктов из картофеля на российском рынке год от года значительно меняются. Импорт картофеля и продуктов из картофеля, по предварительной оценке экспертов компании, увеличился в 2011 году по сравнению с предыдущим годом на 145%. Странами, обеспечившими наибольшие поставки свежего картофеля в Россию, являлись Нидерланды, Египет, Азербайджан и Франция.
据由Intesco Research Group公司所进行的“马铃薯及马铃薯产品市场的现状及其前景”最新调查研究的数据，俄罗斯市场上的进口马铃薯及马铃薯产品供应量在逐年显著变化，Intesco Research Group公司的专家初步估计，2011年俄罗斯马铃薯及马铃薯产品的进口量与上一年度相比增长了145%。向俄罗斯供应新鲜马铃薯最多的国家是荷兰，埃及，阿塞拜疆和法国。
Объемы российского экспорта картофеля и продуктов из картофеля с 2009 года неуклонно растут. По предварительной оценке, в 2011 году по сравнению с предыдущим годом они увеличились на 33,5% . Отечественный свежий картофель поступает в Казахстан, Азербайджан, Таджикистан, Узбекистан, Украину, Монголию, Киргизию, Южную Осетию, Абхазию, Туркмению, Молдову, Японию. Наибольшие объемы картофеля экспортировались в Казахстан, Азербайджан и Таджикистан.
俄罗斯的马铃薯及马铃薯产品出口量自2009年起稳步增长。据初步统计，2011年的出口量较上一年度增长33•5%。俄罗斯的新鲜马铃薯出口到了哈萨克斯坦，阿塞拜疆，塔吉克斯坦，乌兹别克斯坦，乌克兰，蒙古，吉尔吉斯，南奥塞梯，阿布哈兹，土库曼斯坦，摩尔多瓦，日本。绝大多数马铃薯出口到了哈萨克斯坦，阿塞拜疆和塔吉克斯坦。
