Такие вот небольшие блинчики с кучей разных начинок - идеальный вариант накормить гостей оригинально и очень разнообразно. При этом на стол в принципе больше ничего уже ставить не нужно! Подайте к ним китайское пиво Tsingtao для мужской половины и сладкое фруктовое китайское вино «для девочек» - и супервечеринка вам обеспечена
Ингредиенты:
Начинайте готовить за 4 ч до подачи
3 стакана муки
4 яйца
2 стакана молока
соль
арахисовое масло
Для начинки №1:
горсть сухих черных китайских грибов
300 г грибов шиитаке
3 см корня свежего имбиря
4 зубчика чеснока
2 ст. л. арахисового масла
соевый соус
Для начинки №2:
1 потрошеная утка
мед
соевый соус
соль
Для начинки №3:
500 г говяжьей вырезки
3 см корня свежего имбиря
2 зубчика чеснока
соевый соус
арахисовое масло
Для начинки №4:
1 небольшой кочан пекинской капусты
1 сладкий красный перец
1 красный острый перчик чили
3 см корня свежего имбиря
2 зубчика чеснока
большой пучок кинзы
1 /4 стакана рисового уксуса
1/2 стакана арахисового масла
2 ст. л. кунжутного масла
соевый соус
