К 2015 году в Китае будет разработано или доработано 1000 государственных и отраслевых стандартов по обеспечению безопасности пищевых продуктов, уровень соответствия стандартам при выборочных проверках качества продуктов питания повысится до 97 и выше процентов.
Эти цели предусматриваются в национальной программе по развитию пищевой промышленности на период 2011-2015 гг., опубликованной 12 января Государственным комитетом по делам развития и реформ и Министерством промышленности и информатизации КНР.
Кроме разработки соответствующих стандартов в программе также предусматривается ужесточение контроля за безопасностью пищевых продуктов, усиление поддержки государством строительства системы мониторинга качества продуктов питания, а также усовершенствование механизма по указанию происхождения пищевых продуктов.
Программа также требует усиления работы по санкционированию проектов с участием зарубежных инвестиций в таких областях, как производство растительного масла и глубокая переработка кукурузы, а также проектов по приобретению зарубежными инвесторами важных отечественных предприятий по производству сельхозпродукции.
В соответствии с намеченными целями, к 2015 году валовая продукция пищевой промышленности Китая удвоится и достигнет 12,3 трлн юаней /1 доллар США -- около 6,3 юаня/, что даст среднегодовой рост на 15 процентов, объем уплаченных налогов на прибыль в пищевой промышленности составит 1,88 трлн юаней с ростом на 75 процентов или со среднегодовым ростом на 12 процентов. Соотношение валовой продукции пищевой промышленности и валовой продукции сельского хозяйства повысится до уровня 1,5:1. Тогда около 60 процентов валовой продукции китайской пищевой промышленности придется на центральную, западную и северо-восточную часть страны, будут созданы сотни современных и масштабных парков пищевой промышленности по всему Китаю.
