По сообщению иностранных СМИ, результаты исследования американских учёных показали, что те пожилые люди, в крови которых высокое содержание жирных кислот омега-3 и витаминов, в гораздо меньшей степени подвержены атрофии мозга и при этом демонстрируют куда более высокие результаты интеллектуальной деятельности. Такая информация опубликована в журнале Neurology. Низкие результаты тестов интеллектуальной деятельности, и также симптомы болезни Альцгеймера (положительная динамика отмирания участков мозга) связаны с наличием в рационе транс-жиров, которые содержаться в фаст-фуде.
Не менее интересными оказались итоги исследования учёных из Швеции. Они утверждают, что недостаточное количество в организме человека витамина D (для его выработки необходим солнечный свет) шведской суровой зимой может стать смертельно опасным.
Ученые вели наблюдения на 2,8 тыс. мужчина из Швеции на протяжении 8 лет. Результаты наблюдений показали, что концентрация витамина D изменялась от зависимости от сегодня: пик приходился на начало сентября с последующим снижением к минимуму мая. Также выяснилось, что уровень смертности мужчин, у которых низок уровень «солнечного» витамина, оказался в 2 раза ниже, чем у людей со средней его концентрацией.
