Рецепт приготовления азиатского блюда из листьев салата, говядины, бобовой лапши и манго.
Описание приготовления:
Разогреть духовку. Выложить стейк на большом листе для выпечки, приправить солью и перцем. Выпекать от 10 до 12 минут, перевернув в середине жарки. Выложить на блюдо, накрыть фольгой и дать постоять 10 минут. Нарезать мясо тонкими ломтиками.
Тем временем приготовить лапшу согласно указаниям на упаковке. Слить воду и вернуть лапшу в кастрюлю. Добавить 1 столовую ложку масла и нарезанный зеленый лук, приправить солью и перцем. В маленькой миске смешать сок лайма, кинзу, чеснок и 1 столовую ложку масла, приправить соус солью и перцем. Заполните листья салата говядиной, манго и зеленым луком, полить соусом и подавать с лапшой.
Ингредиенты:
говяжьего стейка — 650 Грамм
соль и молотый перец — - По вкусу
бобовой лапши — 110 Грамм
растительного масла — 2 Ст. ложка
зеленого лука — 6 Штук
свежего сока лайма — 1/4 Стакан
нарезанной кинзы — 1/4 Чашка
зубчик чеснока — 1 Штук
листьев салата Бостон — 8 Штук
спелый манго — 1 Штук (нарезанный полосками)
Количество порций: 4
