Это весьма древний и интересный рецепт китайской кухни. В Китае такое блюдо готовилось очень давно. В нем, как ни странно, очень хорошо сочетаются мясо и рыба. Блюдо получается очень вкусным.
Ингредиенты:
соевый соус — 10 Миллилитр
кинза — 10 Грамм
перец чили — 0,5 Штук
куриный бульон — 1,5 Литр
вешенки — 100 Грамм
лук порей — 1 Штук
перец черный молотый — 0,25 Чайная ложка
соль — 0,5 Чайная ложка
кукурузный крахмал — 34 Грамм
херес — 15 Миллилитр
белок яичный — 1 Штук
белая рыба — 100 Грамм (филе)
свинина — 150 Грамм
Количество порций: 4
