Первые 2 млн тонн свекловичного сахара в России в текущем году выработаны 16 октября. Об этом сообщил эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка Евгений Иванов.
Для сравнения: в предыдущем рекордном сезоне (2009 г.) показателя в 2 млн тонн российские аграрии достигли 30 октября, а в неурожайном 2010 г. - 5 ноября. С середины октября работают все 79 действующих сахарных заводов.
据俄罗斯农业市场行情研究所的专家宣布，10月16日俄罗斯生产出今年首个200万吨甜菜糖。作为对比：在上一个高产季(2009年)，俄罗斯于10月30日达到了200万吨甜菜糖指标，而在歉收的2010年是在11月5日。自10月中旬起共有79个糖厂在工作。
По данным Министерства сельского хозяйства РФ, на 12 октября 2011 г. убрано 43% посевных площадей сахарной свёклы (558 тыс. га из 1291 тыс. га по сравнению с 480 тыс. га годом ранее). Валовой сбор сахарной свёклы составил 20,9 млн тонн (10,7 млн тонн годом ранее) при урожайности 373 ц/га (223 ц/га). «В случае сохранения урожайности в октябре –ноябре и 100% уборки посевных площадей валовой сбор в «грязном» весе может составить невероятные 48 млн тонн сахарной свёклы», - прогнозирует аналитик.
据俄罗斯联邦农业部的数据，截至2011年10月12日，甜菜收割面积为55•8万公顷，占种植面积129•1万公顷的43%。甜菜收获总量为2090万吨，去年同期为1070万吨，产量为每公顷373公担，去年为每公顷223公担。分析人士预测，在10-11月保持现有产量，及种植面积100%完成收割的情况下，甜菜的总收获量将会达到难以置信的4800万吨。
По его мнению, в оставшиеся сухие дни октября хозяйствам имеет смысл резко ускорить уборку и заготовку сахарной свёклы, используя как заводское хранение, так и полевое кагатирование с учётом всех рекомендаций для минимизации потерь перевалки и хранения, разработанных ВНИИСС (Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свеклы), РНИИСП (Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности) и другими специалистами. Во всех регионах, кроме Южного федерального округа, уборка сахарной свёклы в ноябре – декабре может оказаться затруднительна.
专家认为，在10月份余下的时日内，农业生产单位应大大加快甜菜收割，同时利用工厂储存和田间堆藏作好甜菜储备工作，并考虑到全俄甜菜科研所、俄罗斯糖业科研所及其他专家提供的尽量降低甜菜转运和储存损失的建议。除南部联邦区外，所有地区的甜菜收割在12月份将会变得困难。
По данным Союзроссахара, на 10 октября заготовлено в зачётном весе 16,4 млн тонн сахарной свёклы (10,6 млн тонн), переработано – 13,7 млн тонн (8,7 млн тонн), остаток свёклы на заводах – 2,6 млн тонн (1,9), выработано сахара – 1,71 млн тонн (1,11 млн тонн), средняя сахаристость свеклы при приёмке заметно ниже – 15,60% (16,57%), выход сахара – 12,84% (13,29%). При этом в 3-й декаде сентября сахарным заводам удалось увеличить среднесуточную производительность на 35% относительно прошлогоднего показателя.
据俄罗斯糖业协会的数据，截至2011年10月10日，已经储备甜菜1640万吨，已加工1370万吨，工厂剩余甜菜260万吨，生产甜菜糖171万吨，甜菜的平均含糖成分为15•6%，出糖率为12•84%。与此同时，在9月下旬，糖厂的日均生产能力较去年的指数提高了35%。
