您当前的位置 : 东北网 > russian > Язык-мост > 2017Изучаем китайски

Жареные кальмары с сельдереем

http://www.partnery.cn  2011-09-27 09:11:42

  Необходимые продукты:

  кальмары - 300 г

  сельдерей - 100 г

  лук репчатый - 1 головка

  имбирь молотый - 1/4 ч. ложки

  уксус 3%-й - 1/2 ч. ложки

  водка - 1 ч. ложка

  соевый соус - 1 ст. ложка

  масло растительное - 2 ст. ложки

  соль

  перец черный молотый - по вкусу

  зелень петрушки

  Способ приготовления блюда:

  Кальмаров промыть, замочить в холодной воде на 1 час, снять пленку, еще раз промыть, нарезать соломкой и отварить в кипящей воде в течение 2 минут.

  Сельдерей промыть, очистить от стеблей, нашинковать соломкой, опустить на 1 минуту в кипящую воду.

  В разогретом масле обжарить нашинкованный лук и имбирь, затем положить кальмаров, сельдерей, жарить еще в течение 15 минут, в конце добавить уксус, водку, соевый соус, соль и перец.

  При подаче оформить зеленью.¤

Автор :     Источник :millionmenu    Редактор :Чжан Цайся
поделиться:
  • КУХНЯ
  • >>