4. Ресторан «Кинг» (鸭王烤鸭店)
Особенности: Утку, запеченую в открытой печи, едят тремя способами (шкура утки с блинами и мясо утки с кунжутными пирогами, нарезаная утиная нога, обжареная с кедровыми орехами, суп из утиных костей), утка в горчице, заливное из утиного языка, утиные крылья с грибами, утиное мясо с острым маслом, утиное мясо с побегами бамбука
Цена целой утки: 198 юаней, плюс 3-4 юаня на человека за блины, огурцы и соус
Вебсайт: www.bjywky.com
Основанный в 1997 году ресторан «Кинг» специализируется на приготовлении утки, сопутствующих блюд и традиционных утиных банкетов. Он предлагает богатый выбор из более 300 блюд, и каждый месяц в меню появляются новые блюда для замены десяти старых, которые заказывали меньше всего в предыдущем месяце. Утка здесь довольно постная, но очень вкусная и тает во рту.
Главный ресторан и основные филиалы:
1. «Кинг» в Миньцзуюане (главный ресторан)
Адрес: район Чаоян, улица Миньцзуюань,1
Телефон: +86-10-62049932/62042648
Как добраться: автобус 113 до Миньцзуюаня
2. «Кинг» на Цзяньгомэне
Адрес: район Чаоян, улица Цзяньгомэньвай,24
Телефон: +86-10-65156909
Как добраться: метро – линия 1 или 2 до станции «Цзяньгомэнь»
3. «Кинг» на Цзоцзячжуане
Адрес: район Чаоян, улица Сибахэнань,4
Телефон: +86-10-84498671/84498673
Как добраться: метро – линия 13 до станции «Люфан», автобус 116 до Чэнте Люфан
