Необходимые продукты:
бананы - 2 шт.
финики - 100 г
пряники - 4 шт.
сахар - 3 ст. ложки
яичный белок - 2 шт.
крахмал картофельный - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложки
масло растительное - 1 стакан
Способ приготовления блюда:
Бананы очистите и нарежьте кружочками. Так же нарежьте пряники и очищенные от косточек финики.
На кружочки пряника разложите по кружочку банана и финика. Полученную «монетку» запанируйте в муке.
Яичные белки взбейте с разведенным в небольшом количестве воды крахмалом. Обмакните «монетки» в полученную массу и обжаривайте в разогретом масле в течение 3 минут. Готовые «монетки» выньте и дайте маслу стечь.
При подаче выложите «монетки» на блюдо и посыпьте сахаром.¤
