Inebolu
Toprak Tabya Sokak, Küçük Piyale
Это настоящий стамбульский продуктовый рынок, куда ходят местные гурманы, когда решают сотворить кулинарное произведение искусства. Здесь, в центре города, на запыленных улочках района Бейоглу, принято продавать ароматные травы, грецкие орехи, оливки, хлеб из региона Анатолия. Крестьяне садятся в свои грузовики поздней ночью, чтобы к рассвету прибыть в Стамбул и разложить на прилавках свежайшие продукты. Но если вы решите побывать на Inebolu, не спите долго: к обеду базар закрывается.
