Согласно исследованию рынка куриного мяса, проведенному компанией GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) в рамках разработки бизнес-плана птицефабрики, в 2010 году суммарный объем импорта мяса домашних кур на российский рынок сократился на 29,3% по сравнению с уровнем 2009 года.
Доля самого крупного поставщика - США в общей сумме импорта соответствует 49,2% в натуральном выражении и 43% - в стоимостном. США поставляет в Россию значительно больше мяса кур, чем остальные страны. На втором месте находится Бразилия.
В целом, на протяжении уже нескольких лет, начиная с 2008 г., объем импорта стремительно снижается, хотя потребительский спрос за аналогичный период времени только вырос. Учитывая изменение структуры рынка - растет доля отечественной продукции, вполне закономерно, что и в дальнейшем будут сокращаться объемы ввоза импортного мяса, позволяя российским производителям насыщать рынок за счет собственных ресурсов.
В 2011 году планируется снизить объем импорта вдвое, что дало бы возможность насыщать внутренний рынок продукцией собственного производства。
按照GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)公司所进行的鸡肉市场调查研究,2010年俄罗斯市场上的家鸡肉进口总量与上一年度相比下降了29·3%。
俄罗斯鸡肉的最大供应商--美国在俄罗斯鸡肉进口总量中所占的比重,以实物形式表示为49·2%,以价值形式表示为43%。美国供应给俄罗斯的鸡肉要远远超过其他国家。俄罗斯鸡肉第二大供应商是巴西。
就整体而言,在过去几年中,自2008年开始俄罗斯的鸡肉进口量急剧下降,然而同期的消费需求一直在增长。考虑到市场结构的变化:国产产品比重在增加,这种情况的产生是很自然的,将来鸡肉进口量还将减少,俄罗斯生产商会以自身的资源填充市场。
预计,2011年俄罗斯的鸡肉进口量将减少一半,这将会为国产产品填充市场提供可能。