您当前的位置 : 东北网 > russian > Язык-мост > 2017Изучаем китайски

Бананы во фритюре

http://www.partnery.cn  2011-08-02 10:23:42

  Ингредиенты: На 4 порции:

  8 средних бананов

  2 ч л лимонного сока

  75 г блинной муки

  75 г рисовой муки

  1 ст л крахмала

  1/2 ч л корицы

  250 мл воды

  растительное масло для жарения во фритюре

  4 ст л коричневого сахара

  сливки или мороженое

  Инструкции: Такой вкусный десерт, что невозможно остановиться, поэтому имеет смысл сделать двойную порцию для слабовольных гостей.

  1. Порезать бананы на одинаковые кусочки и положить в большую миску.

  2. Побрызгать лимонным соком, чтобы они не потемнели.

  3. Просеять обе муки, крахмал и корицу в миску. Постепенно добавить воду, чтобы получилось жидкое тесто.

  4. Нагреть масло в разогретом воке пока оно почти не задымится. Слегка снизить огонь.

  5. Наколоть кусок банана на вилку и аккуратно окунуть в тесто, стряхивая излишек. Повторить с остальными кусками.

  6. Высыпать коричневый сахар на большую тарелку.

  7. Аккуратно положить кусочки банана в масло и обжаривать до золотистого цвета 2-3 минуты. Достать кусочки банана из масла шумовкой и обвалять в сахаре.

  8. Переложить в вазочки и подавать с мороженым или сливками.

Автор :     Источник :kuking    Редактор :Чжан Цайся
поделиться:
  • КУХНЯ
  • >>