Raksi
В Непале и на Тибете, перегоняя рис или просо, получают зерновой спирт Raksi. Но это лишь общий принцип, на самом деле каждая хозяйка (а этот алкоголь нередко делают дома) следует своим рецептам, так что вы не встретите двух одинаковых напитков, хотя все они будут очень крепкими и немного напомнят вам саке. Обычно за 75 центов можно купить примерно полтора литра Raksi. Нередко это спиртное используется во всевозможных религиозных ритуалах и обязательно пьется во время всех торжеств (оно, как прекрасный антисептик, позволяет избежать отравления некачественной едой).
