您当前的位置 : 东北网 > russian > Новости > В Китае > Культура

О самом жарком периоде года «саньфу» (три декады жары)

http://www.partnery.cn  2011-07-26 10:18:11

  В целях оздоровления необходимо учитывать закономерные изменения в природе. Летом они характеризуются активностью "ян" и пассивностью "инь" (женского начала). Рекомендуется ложиться спать поздно ночью и вставать рано утром. Знойным летом чрезмерное потовыделение приводит к головокружению, одышке, учащенному сердцебиению, сухости во рту, тошноте, а в некоторых случаях и к потере сознания. Выполняя работу или физические упражнения на открытом воздухе, старайтесь не находиться под палящим солнцем. Настоятельно рекомендуется послеобеденный отдых. Он, во-первых, позволяет укрыться от самых знойных лучей, а во-вторых, восстанавливает силы. Другой способ поддержания тонуса – ежедневное принятие теплого душа. Водный массаж успокаивает, способствует расширению сосудов, улучшает кровообращение, снижает растяжение мышц, снимает усталость, улучшает сон и укрепляет иммунитет. Знойным летом расширяются поры кожи и организм больше подвержен негативному влиянию ветра, прохлады и сырости. Не рекомендуется спать в охлаждаемой вентилятором комнате. Если включен кондиционер, то разница температур в помещении и на улице не должна быть большой. Тем более не следует спать на открытом воздухе.

  Для поддержания здоровья не менее важную роль играют спорт и физкультура.

  Летом наиболее оптимальным временем для занятия спортом являются раннее утро или вечер. Спортом лучше всего заниматься на свежем воздухе – у водоемов, рек или в парках. Можно отправиться на отдых в лес или на морской курорт. Не рекомендуются чрезмерные спортивные нагрузки. Наиболее предпочтительны прогулки, медленный бег, тайцзицюань, зарядка.

  Летом, как правило, обостряются сердечные заболевания. Повышенная потливость приводит к большой потере солей в организме. Недостаточное содержание солей приводит к нарушению сердечного ритма. Китайская народная медицина советует в жару потреблять больше кислых и соленых продуктов. Хорошо утоляют жажду холодные, но не замороженные арбуз, жидкие каши, каша из чернослива и фасоли.

  Многие радиослушатели интересуются китайской кухней, китайскими блюдами. Пользуясь случаем, рекомендую блюдо, полезные для человека летом, именно в эти самые жаркие дни.

  В Китае не принято в жару есть тяжелую пищу, пользуются успехом легкие, нежирные блюда, рекомендуется больше потреблять крупяных блюд, понижающих жар в организме. Полезно есть холодные овощи и фрукты, но в умеренных количествах. В этот жаркий сезон особенно хорош салат из бамбуковых ростков. Вот как его приготовить. Возьмите ростки бамбука, лук, кунжутное масло, вкусовую приправу, соль и сахар. Сначала нарежьте бамбук маленькими кусочками, засолите на час, слейте воду, добавьте вкусовую приправу и сахар, размешайте. Добавьте нарезанный лук, полейте разогретым кунжутным маслом. Это блюдо нормализует циркуляцию жидкости в организме.

Автор :     Источник :Международное радио Китая    Редактор :Чжан Цайся
поделиться:
  • КУХНЯ
  • >>