В «Бурж-аль-Арабе» нет обычных комнат - он разделён на 202 двухэтажных номера. Самый маленький занимает 169, а самый большой - 780 квадратных метров. Это один из самых дорогих отелей в мире. Цена за ночь в стандартном и улучшенном номере варьируется от 1000 до 15 000 долларов, а цена ночи в Royal Suite - около 28 000. Информация о том, сколько средств было потрачено на строительство отеля, не разглашается. Однако, зная, что в интерьере «Бурдж-аль-Араб» было использовано около 8000 квадратных метров 22-каратного сусального золота, можно предположить, что цифра не маленькая.
Все номера оборудованы по последнему слову техники и дизайна, и предлагают высочайший уровень роскоши и комфорта. Изюминка всех номеров - огромные окна во всю стену, открывающие вид на море.
Один из ресторанов отеля, «Аль-Мунтаха», находится на высоте 200 метров над Персидским заливом, и с него открывается вид на город Дубай. Подъём на него производится панорамным лифтом. Другой ресторан, «Аль-Махара», в который посетителей доставляют на судне, имитирующем подводную лодку, содержит огромный аквариум с морской водой вместимостью более миллиона литров.
