Владельцы отеля Ellerman House смогли собрать удивительную коллекцию работ южноафриканских художников. Среди экспонатов есть и работы, датирующиеся первым десятилетием 19-го века, и новейшие творения современных авторов. В коллекцию картины с видами Кейптауна, а также работы, по которым можно отследить развитие всей Южной Африки за последние сто лет. В отеле проходят экскурсии по территории и галерее, на которых гости получают возможность глубже понять смысл картин.