Kajitsu 414 East 9th Street Строго говоря, этот довольно дорогой расположенный в густонаселенном районе Ист-Вилладж популярный ресторан вряд ли можно отнести к "скрытым жемчужинам" Нью-Йорка. Но побывать там мы вам все-таки рекомендуем, особенно если вы относите себя к вегетарианцам и хотите отведать древнеяпонские блюда из свежих сезонных овощей, бобовых, диких трав, семян и зерновых, приготовленные по рецептам дзен-буддистских монастырей. Бронировать столик нужно за несколько недель. Желающих купить за 50 долларов обед из четырех блюд или за 70 долларов - из восьми очень много.