В марте 2011 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка растительного масла. По оценкам аналитиков, объем рынка растительного масла в 2010 г. составил 2148,0 тыс.т. в натуральном и 123,9 млрд руб. в денежном выражении, по сравнению с соответствующими показателями за 2009 г. - 1296,4 тыс.т. и 81,8 млрд руб. Таким образом, темпы роста составили 66% в натуральном и 51% в денежном выражении.
DISCOVERY Research Group机构于2011年3月完成了对俄罗斯植物油市场的调查研究。据分析家评估，2010年俄罗斯的植物油市场规模，以实物形式表示为214•8万吨，以货币形式表示为1239亿卢布，2009年相应的指数分别为129•64万吨和818亿卢布。如此，以实物形式表示增长了66%，以货币形式表示增长51%。
В России рынок растительного масла представлен 4 основными сегментами: подсолнечное масло; соевое; арахисовое, оливковое, сафлоровое, хлопковое, рапсовое, сурепное, горчичное нерафинированные и прочие растительные нерафинированные масла, кроме масел кукурузного и растительных тропической группы; и пальмовое, кокосовое, пальмоядровое, бабассу и льняное масло. Лидирующим сегментом по данным на 2010 г. является категория подсолнечных масел, доля которого составляет 85% от общего объема российского производства растительного масла.
俄罗斯的植物油市场分为四个基本环节：第一是葵花籽油；第二是大豆油；第三是花生、橄榄、红花、棉籽、油菜籽、芥菜籽等非精制油，以及其他非精制植物油，玉米油和热带植物类油除外；第四是棕榈油、椰子油、棕榈仁油、巴巴树油和亚麻籽油。据2010年的资料，占领先地位的是葵花籽油，其比重占到俄罗斯生产植物油总量的85%。
Среди крупных производителей на рынке растительного масла на 2010 г. можно выделить пятерку ключевых игроков: «Юг Руси», доля которой составляет 22% от общего объема производства растительного масла, «Солнечные продукты» - 13%, «Эфко» - 8%, «Астон» - 7%, WJ - 3% и «Русские масла» - 3%. На долю остальных производителей приходится 44% общего объема производства растительного масла.
在2010年俄罗斯植物油市场上的大型生产商中，可以划分出5个重点商家：俄罗斯南方-占俄罗斯植物油总产量的22%，葵花产品-占13%，爱菲科-占8%，阿斯顿-占7%，WJ-占3%，俄罗斯油-占3%。其余生产商占俄罗斯植物油总产量的44%。
