Необходимые продукты:
свинина (мякоть вареная) - 200 г
рис "Увелка" вареный - 2 стакана
масло растительное - 3 ст. ложки
яйцо - 2 шт.
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
соль - по вкусу
лук зеленый
Способ приготовления блюда:
Разогрейте на сковороде масло, всыпьте рис и обжарьте его в течение 10 минут, слегка помешивая. Добавьте мелко нарезанное мясо, зелень, соль и взбитые яйца. Перемешайте и жарьте еще 5–10 минут.
Перед подачей посыпьте блюдо мелко рубленным зеленым луком.
