您当前的位置 : 东北网 > russian > Новости > В Китае > Культура

О рыболовстве и охоте в уезде Жаохэ провинции Хэйлунцзян

http://www.partnery.cn  2011-05-10 08:44:54

  Раньше, когда наступало лето, предки современных хэчжэ с помощью длинных острог добывали рыбу на реке. Этот старинный способ ловли рыбы, изобретенный хэчжэ, передается из поколения в поколение. Говорят, что когда-то были мастера, которые одним ударом остроги добывали сразу двух рыб. Сегодня этот старинный способ ловли рыбы встречается редко. Есть в музее и лодка из берёсты. Это уникальный экспонат, единственный в своем роде в Китае.

  Ранним утром наши корреспонденты отправились на реку в селе Сыпай и вместе с рыбаками участвовали в ловле рыбы. Сегодня лодки рыбаков металлические, с мощными моторами. С них они расставляют сети, каждая из которых около ста метров. Из-за ухудшающейся экологии рыбы в реке стало гораздо меньше, чем раньше. Но, бывают сезоны, когда можно поймать много.

  Большой улов или нет, у рыбаков хэчжэ сохранился обычай, выгрузив улов, здесь же на берегу поджарить несколько рыбин на углях. Хэчжэ называют такую жареную рыбу «талах». Это их традиционное блюдо. Раньше рыба была не только главным продуктом питания, но и ее шкура использовалась для изготоволения одежды. Как делается такая одежда? Сначала снимают шкуру, затем особым приспособлением, сделанным из дерева, её выминают, добиваясь определенного уровня и мягкости. Из нескольких таких шкур, используя иглы из рыбных костей, шьют одежду. Для изготовления брюк и рубашки используется несколько десятков рыб. Конечно, сегодня хэчжэ такую одежду уже не носят. Ее можно увидеть лишь в музее. Шкуры рыб используют еще для создания картин. Кроме картин из нее с давних времен делают еще и шляпы. Эти изделия, да еще колыбели из берёсты, являются их ноу-хау. По мере улучшения жизни, художественные изделия, сделанные хэчжэ, становятся все более популярными.

  Раньше, с наступлением зимы, хэчжэ на собачьих упряжках отправлялись в лес на охоту. И именно охота на протяжении тысяч лет была для них главным источником доходов в зимний период. Они обменивали шкуры соболей и тигров на ткань и продовольствие у ханьцев.

Автор :     Источник :Международное радио Китая    Редактор :Чжан Цайся
поделиться:
  • КУХНЯ
  • >>