Попробовать «венский хлеб» В Дании их принято называть wienerbrød (то есть «венский хлеб»), и это говорит о том, что ароматные сладкие слоеные булочки попали на север Европы из Вены. Однако датские кондитеры настолько преуспели в своем искусстве, что сейчас, чтобы попробовать лучшие образцы wienerbrød, стоит поехать именно в Копенгаген. Форма булочек может быть разной - спирали, завитки, конвертики, «восьмерки», неизменным остается потрясающий вкус (и очереди, которые выстраиваются перед пекарнями в ожидании свежей выпечки). По признанию многих, лучшие булочки и другие сладости можно купить в одной из старейших кондитерских города - La Glace. Здесь все делают вручную, причем рецепты не менялись со времени открытия заведения в 1870 году .
