Китай, родина чая, вышел на первое место в мире по его производству и на второе по объему экспорта. Однако в своем развитии чайная отрасль продолжает сталкиваться с немалыми проблемами, одна из которых -- невысокая конкурентоспособность и популярность китайских брендов. Об этом было заявлено на пресс-конференции, посвященной предстоящей в октябре в Ханчжоу /провинция Чжэцзян, Восточный Китай/ международной ярмарке чая-2011.
Согласно данным, предоставленным организатором ярмарки -- Китайской торговой палатой по импорту и экспорту продуктов питания, местных специфических продуктов и продукции животноводства, в 2010 году общемировой объем производства чая составил 4,06 млн тонн, при этом 1,37 млн тонн пришлось на долю Китая. За год страна экспортировала 302,4 тыс тонн чая, объем экспорта в стоимостном выражении достиг 784 млн долл США, что стало новым историческим рекордом. Объем вывоза зеленого, цветочного чая и чая "пуэр" вырос, тогда как экспорт чая "улун" и черного чая снизился. Наибольшее увеличение продаж китайского чая зафиксировано на американском и российском рынках, однако на таких традиционных рынках, как страны Западной Африки, произошло снижение.
В настоящее время Китай насчитывает более 70 тыс предприятий чайной отрасли, но далеко не все из них могут гордиться своими масштабами и конкурентоспособностью. Раздробленность и низкий уровень конкурентоспособности стали главным фактором, сдерживающим развитие отрасли, сказал генеральный секретарь чайного подразделения указанной палаты Цай Цзюнь. Как он отметил, в китайском экспорте чая продолжает преобладать сырьевая продукция, конкуренция между фирмами ведется главным образом на основе снижения цен, большинство из них страдают отсутствием потенциала для инноваций, также отсутствуют единые отраслевые нормы и стандарты.
