На днях Китай опубликовал первый стандарт тестирования чистоты тайского риса в мире. Данный стандарт войдет в действие с 1 мая 2011 года в Китае.
Стандарт тестирования чистоты Тайского риса включает в себя идентификацию душистого риса с жасминным ароматом и соответствующие методы измерения его чистоты, как сенсорный метод проверки, путем варки и другой.
С 1992 года после появления тайского душистого риса на китайском рынке, который постепенно монополизировал внутренний рынок риса высшего сорта. В настоящее время ежегодный экспорт тайского душистого риса в Китай составляет около 200 тыс. тонн и его цена достигает 1100 долларов за тонну, которая в 2 раза дороже обычного риса.