Необходимые продукты:
говядина - 300 г мякоти
бульон куриный - 1 стакан
соевый соус - 1 ч. ложка
водка - 1 ч. ложка
имбирь молотый - 1/2 ч. ложки
лук репчатый - 1/2 головки
сахар - 1/2 ч. ложки
перец душистый - 5 горошин
соль - по вкусу
лук зеленый - 10 г
зелень петрушки
Способ приготовления блюда:
Мясо нарежьте кубиками, залейте холодной водой и варите до полуготовности. Отвар слейте, мясо залейте бульоном. Добавьте соевый соус, водку, имбирь, перец, рубленый репчатый лук, сахар, соль и варите до готовности на слабом огне.
При подаче залейте мясо бульоном, посыпьте мелко нарезанными зеленым луком и петрушкой. На гарнир подайте рис.
