您当前的位置 : 东北网 > russian > Язык-мост > 2017Изучаем китайски

Сахарные трубочки

http://www.partnery.cn  2011-03-01 11:28:05

  

  Необходимые продукты:

  мука пшеничная - 1 стакан

  сахар - 1/2 стакана

  молоко - 1/2 стакана

  орехи грецкие мелко рубленные - 150 г

  яичный белок - 2 шт.

  ванильный сахар для теста и для крема - по 2 г

  сливки жирные - 1 стакан

  сахарная пудра - 2 ч. ложки

  Способ приготовления блюда:

  Белки разотрите с сахаром и ванильным сахаром, влейте молоко, перемешайте. Добавьте просеянную муку, замесите жидкое тесто и поставьте его на 1–2 часа в прохладное место.

  Готовое тесто выложите ложкой на смазанный жиром противень в виде овальных лепешек, сверху посыпьте частью орехов и выпекайте 4–5 минут при 200–210 °С. Горячие лепешки сразу сверните трубочками, так как они быстро затвердевают.

  Охлажденные сливки взбейте на льду до получения густой пышной массы, добавляя понемногу ванильный сахар и сахарную пудру. Полученный крем сразу отсадите из корнетика в охлажденные трубочки. Посыпьте оставшимися орехами.

Автор :     Источник :millionmenu    Редактор :Чжан Цайся
поделиться:
  • КУХНЯ
  • >>