Российский рынок мяса индейки в последние годы не отличался стабильностью. Располагаемый ресурс данного вида мяса после стабильного роста стал снижаться с 2008 г. даже при том, что внутреннее производство увеличивалось. Как отмечается в маркетинговом исследовании мирового и российского рынка мяса индейки, проведенного компанией GLOBAL REACH CONSULTING, главной причиной снижения располагаемого ресурса на российском рынке мяса индейки стало значительное снижение импорта (на 46%), на которое повлияло как увеличение внутреннего производства, так и рост контрактных цен на импортные поставки.
近年来俄罗斯火鸡肉市场的特点是不稳定。在稳步增长过后，这种肉类的可支配资源从2008年起开始减少，尽管国内产量增加。由GLOBAL REACH CONSULTING公司所进行的全球和俄罗斯火鸡肉市场营销调查研究报告指出，俄罗斯火鸡肉市场上可支配资源减少的主要原因是，占46%比重的进口量大幅下降，这是由于俄罗斯国内产量增加和进口合同价格上涨所致。
В ближайшие годы прогнозируется дальнейшее снижение объемов импорта мяса индейки в Россию. Прежде всего, это связано с продолжением увеличения внутреннего производства. Импорт индейки продолжит снижение, но, учитывая восстановление российской экономики и исторически большую зависимость российского рынка от импорта, не такими быстрыми темпами, как предсказывают западные аналитики. В 2010 г. объемы поставок индейки могут сократиться на 20%.
预计，在未来几年俄罗斯的火鸡肉进口规模将继续减少。首先，这与俄罗斯国内产量继续增加有关。火鸡肉进口将继续下跌，但是，考虑到俄罗斯经济复苏及历史上俄罗斯市场对进口的高度依赖，下降速度不会像西方分析家所预测的那样快。2010年俄罗斯的火鸡肉进口量可能减少20%。
Что касается объемов внутреннего производства, то оно, несомненно, будет увеличиваться в связи с увеличением производства действующими птицефабриками и появлением на рынке новых игроков. Объем располагаемого ресурса индейки в России в 2011 г. может вырасти по сравнению с 2009 г. на 11%, но все еще будет отставать от уровня 2008 г.
至于国内产量，毫无疑问将会增加，其动因是现有禽产品加工厂的产量提高，以及新的厂家加入市场。2011年俄罗斯的火鸡肉可支配资源将比2009年增长11%，不过仍将落后于2010年的水平。
