В Праздник фонарей существует и свое традиционное кушанье. Это - юаньсяо. Так в честь праздника называются пирожные с разнообразной начинкой: из ягод боярышника, фиников, фасоли, кунжута, масла, шоколада и так далее. Поэтому все они имеют разный вкус. Юаньсяо из провинции Хунань – родины основателя КНР Мао Цзэдуна – прозрачные и приторно сладкие, а в приморском городе Нинбо под Шанхаем они совсем другие. Есть юаньсяо и в виде фонариков.
