Колбаса, хлеб, смородиновое вино - традиционные русские продукты, ставшие неотъемлемой частью Харбина, с уже вековой культурой Цюлиньского продовольственного предприятия в минувшую пятницу "вошли" в Хэйлунцзянский музей, предоставив посетителям возможность ознакомиться с целой индустрией и историческим памятником города.
Выставка под названием "Столетие Цюлиньского продуктового предприятия в Харбине" в иллюстрациях, письменных документах, натуральных экспонатах, аудио- и видео-материалах показывает процесс наследования технологии производства продуктов питания Цюлиньской компании, интерпретирует ее культурные концепции, человеческий дух и дух предпринимательства.
Харбин очень сильно отличается от остальных городов Китая, ее великолепие составляют архитектурные комплексы "Восточная Москва" и "Маленький восточный Париж", в нем гармонично сочетается разнообразная культура Запада и Китая.
В 1900 году русский купец Иван Яковлевич Чурин основал в Харбине торгово-промышленную компанию "Цюлинь", и с самых первых дней создания "Цюлинь" начала завоевывать свое влияние в этом городе.
Первые десятилетия 20-го века, в годы непрерывного процветания Харбина, "Цюлинь" постепенно выстроила свою торговую империю, которая преимущественно занималась производством всемирно известных традиционных российских продуктов питания. Она имела предприятия по производству хлебобулочных и кондитерских изделий, вино-водочных и колбасных продукций, чая и табака, предприятия по пошиву одежды и другие, которые имея своеобразный коммерческий подход "свой магазин при производстве" обеспечили мощное развитие компании.
На сегодняшний день, "Цюлинь" несмотря на различные перемены в ее столетней истории существования, в жизни харбинцев она не изменилась, все также предлагая произведенную по традиционным технологиям фирменную продукцию от "Цюлинь", а цюлиньский хлеб стал отражением слияния множества культур в этом городе, которая являясь визитной карточкой Харбина, на протяжении этого столетия никак не изменился ни во вкусе, ни в размере, ни в форме.