您当前的位置 : 东北网 > russian > Язык-мост > 2017Изучаем китайски

Карп, тушенный с грибами

http://www.partnery.cn  2010-12-23 11:02:10
  

  Необходимые продукты:

  карп - 1 кг

  грибы свежие - 50 г

  лук репчатый - 1 головка

  чеснок - 2 зубчика

  имбирь молотый - 3 ч. ложки

  соевый соус - 2 ст. ложки

  вино белое - 1 ст. ложка

  крахмал картофельный - 2 ч. ложки

  соль - по вкусу

  Способ приготовления блюда:

  Грибы промыть, нарезать ломтиками.

  Рыбу очистить, промыть и обжарить в разогретом до 160 °С масле до золотисто-коричневого цвета. Добавить нарезанный соломкой лук, грибы, вино, соевый соус, имбирь и 1 стакан воды. Посолить, закрыть крышкой и тушить на слабом огне в течение 10 минут. В конце ввести разведенный небольшим количеством воды крахмал, тушить до загустения.

  Перед подачей выложить рыбу на блюдо, полить соусом и посыпать измельченным чесноком.

Автор :     Источник :millionmenu    Редактор :Чжан Цайся
поделиться:
  • КУХНЯ
  • >>