Необходимые продукты:
баклажаны - 500 г
масло растительное - 2 ст. ложки
соевый соус - 2 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
шампиньоны маринованные - 40 г
соль - по вкусу
зелень укропа и петрушки
Способ приготовления блюда:
Баклажаны промойте, удалите плодоножки, разрежьте вдоль пополам, удалив семена, и сварите до готовности, затем откиньте на дуршлаг, охладите и нарежьте соломкой.
Заправьте маслом, соевым соусом, мелко нарезанным чесноком и солью.
Подготовленные баклажаны выложите на тарелку, оформите грибами и зеленью.
