Лечебные свойства гинкго билобы были описаны в Китае более 2800 лет до н.э. В медицине используют его листья и плоды. Сегодня препараты, содержащие гинкго, входят в пятерку наиболее продаваемых лекарств. На протяжении многих веков оно считается священным деревом в Китае и Японии. Его обязательно высаживают возле храмов. А теперь стройные молодые деревца гинкго украшают Олимпийский парк и бывшую Олимпийскую деревню. В тени вековых деревьев гинкго можно отдохнуть во многих пекинских парках.
Китайские мастера резьбы по дереву изготавливают великолепную мебель из прочной древесины гинкго. Семена этого дерева широко применяются в приготовлении блюд китайской кухни.