Цветки мака крупные, одиночные, как правило, красного цвета (реже встречаются белые или жёлтые), на длинных цветоносах, или цветоножках, без прицветников, у некоторых видов – в метельчатом соцветии. Его семена мелкие, ячеисто-сетчатые, без придатка. Они используются для производства растительного масла.
