--в октябре 2000 года в Шарм-эш-Шейхе прошел многосторонний саммит по средневосточным проблемам в целях прекращения кровопролитного конфликта между Палестиной и Израилем. Участники саммита достигли соглашения по вопросу безопасности, возобновлению мирного процесса, созданию международной комиссии по расследованию причин палестино-израильских насильственных столкновений. Однако большинство пунктов этого соглашения не выполнялись.
-- в феврале 2005 года Египет, Израиль, Палестина и Иордания провели в Шарм-эш-Шейхе саммит по вопросам мира между Палестиной и Израилем. Руководители двух враждующих сторон объявили на саммите о достижении соглашения о прекращении огня, израильская сторона также обещала освободить часть палестинских заключенных и передать палестинской стороне право на контроль над безопасностью нескольких городов на западном берегу реки Иордан.
-- с января по июнь 2010 года премьер-министр Израиля Биньямин Нетаньяху и председатель Палестинской национальной администрации /ПНА/ Махмуд Аббас посетили Шарм-эш-Шейх, где провели встречи с президентом Египта Хосни Мубараком по палестино-израильским мирным переговорам.