您当前的位置 : 东北网 > russian > Язык-мост > 2017Изучаем китайски

Яичная лапша с окороком в кисло-сладком соусе

http://www.partnery.cn  2010-09-10 15:53:29

 

лапша
     Для рецепта вам потребуется:

  кукурузная мука - 1 ст. л.

  консервированные ананасы - 420г

  яблочный уксус - 2 ст. л.

  соевый соус - 2 ст. л.

  кетчуп - 1 ст. л.

  оливковое масло - 1 ст. л.

  стейк (из окорока) - 220г

  лук репчатый - 1 шт.

  сладкие перцы (красный и зеленый) - 2 шт.

  китайская яичная лапша - 50г

  грецкие орехи - 45г

  чеснок - 1 зубчик

  зеленый лук - 3 пучка

  В миске смешить кукурузную муку и оставленный ананасовый сок, затем добавить уксус, соевый соус и кетчуп.

  Перцы очистить от семян и нарезать небольшими квадратиками.

  Взять стейк очистить от жира и нарезать небольшими кубиками Разогреть масло на большой сковороде и жарить, помешивая, окорок в течение 5 минут на среднем огне. Добавить перец и поджаривать, помешивая еще 8 минут.

  Приготовить макароны. Добавить на сковороды грецкие орехи и чеснок, уменьшить огонь до слабого и поджаривать смесь, помешивая, 4 минуты. Добавить смесь из кукурузной муки и ананасового сока, а также кусочки ананаса и донести до кипения, непрерывно помешивая. Еще раз уменьшить огонь и кипятить около 5 минут, помешивая, пока соус не станет густым и однородным. Когда лапша будет готова, слить и выложить на блюдо. Полить кисло-сладким соусом с окороком, украсить кусочками зеленого лука и подавать

Автор :     Источник :gotovim    Редактор :Би Сяохун
поделиться:
  • КУХНЯ
  • >>