Что значит для китайцев осень?
Чарующая природная красота, и, конечно же, вкуснейшие осенние продукты питания, одним из которых является краб. В романе «Сон в красном тереме» подробно описывается, как богатые китайцы лакомятся этим блюдом. Изящные столовые приборы, цветы хризантемы и китайское рисовое вино - крабы являются не только изысканным лакомством, но и частью китайской культуры. В последние годы крабы из озера Янчэнху (озеро Янчэнху находится в городе Куньшань провинции Цзянсу) стали известной торговой маркой. Обычно полкило таких крабов обходится в 100 – 400 юаней (обычный краб – 20-100 юаней). В Пекине почти во всех больших супермаркетах продаются крабы «Янчэнху». Осень пришла.
