В 2010 г. ожидается рост рынка куриного мяса
Крупнейшим регионом по производству мяса домашних кур является Белгородская область. Темп роста производства мяса и субпродуктов домашних кур в 2009 году на предприятиях, расположенных в этом регионе, был равен 26%. К числу регионов - лидеров, предприятия которых выпускают более 100 тыс. тонн продукции в год, также можно отнести Московскую и Ленинградскую область.
预计2010年俄罗斯鸡肉市场将会增长
别尔哥罗德州是俄罗斯家鸡肉产量最大的地区。2009年该地区企业的家鸡肉和家鸡屠宰副产品产量增长了26%。除别尔哥罗德州外，产品年产量超过10万吨的地区还包括莫斯科州和列宁格勒州。
Среди регионов, производство мяса домашних кур в которых в последние годы развивалось наиболее интенсивно, необходимо отметить Новгородскую область - производство в течение последних трех лет здесь выросло в 32,6 раза. В сумме в 12 регионах-лидерах по выпуску мяса домашних кур в 2009 году было произведено более 60% общероссийского объема продукции. В 2010 году ожидается увеличение рынка мяса домашних кур за счет увеличения внутреннего производства.
在近年家鸡肉生产发展最为迅猛的地区中，必须指出的是诺夫哥罗德州，在最近3年间诺夫哥罗德州的家鸡肉生产增长了32•6倍。2009年，家鸡肉产量领先的12个地区，其家鸡肉产量占全俄总产量的60%以上。
Оценить эффективность и привлекательность создания птицефабрики по производству мяса бройлеров позволит типовой бизнес-план, разработанный специалистами компании GLOBAL REACH CONSULTING. Успешной реализации проекта способствует использование импортного сырья (для птицефабрики предполагается закупка суточных цыплят из-за границы), импортное оборудование и технология напольного содержания и выращивания бройлеров, принятая во всем мире. Данная технология обеспечивает высокие показатели сохранности и однородности птицы, как следствие, улучшает качество конечной продукции.
预计，在2010年，依靠国内生产的扩大，俄罗斯家鸡肉市场将会增长。由GLOBAL REACH CONSULTING公司专业人员研制的标准商业计划，能够评估建立肉鸡生产家禽厂的效益和吸引力。项目的顺利实施将会有助于进口原料的利用，全球都在采用肉鸡户外放养进口设备和技术。这项技术能够保证较高的家禽完整性和同一性，进而提高最终产品的质量。
