Кухня и рестораны в городе Цюйфу
 |
В городе Цюйфу представлена традиционная для провинции Шаньдун кухня: сытные блюда из картофеля и мяса и все виды лапши. Известно, что сам Конфуций был гурманом и большим знатоком традиционных блюд. В частности, он точно знал, как какое блюдо должно быть приготовлено. Его последователи разработали собственный стиль в еде, отдавая предпочтение легкой и здоровой еде. Всюду продаются кебабы из говядины, цена которых не превышает 5 юаней. Улицы Умаци и Чжунлоу – настоящая находка для гурманов с многочисленными ресторанами и закусочными.
