Объем российского рынка говядины в 2009 году сократился на 6,9%
В течение 2006-2009 гг. объем рынка говядины менялся достаточно неоднозначно. После небольшого сокращения в 2007 году, в 2008 году последовал рост на 11,4%. Объем российского рынка говядины в 2009 году сократился на 6,9%.
2009年俄牛肉市场下跌近7%2006-2009年俄罗斯的牛肉市场规模变化相当多样。在2007年的小幅下跌后，2008年增长了11.4%，而在2009年俄罗斯的牛肉市场规模又缩减了6.9%。
По данным исследования «Рынок говядины: итоги 2009 года и прогноз на 2010-2011гг.», подготовленного компанией «Intesco Research Group», доля импорта на российском рынке говядины в 2009 году составила 27%, сократившись по сравнению с предыдущим годом на 4%. В течение рассматриваемого периода с 2006 по 2009 гг., доля импорта на российском рынке говядины менялась в диапазоне от 26% до 31%. Доля отечественной продукции за тот же период колебалась соответственно в пределах от 69% до 74% совокупного объёма рынка.
据«Intesco Research Group»公司所作的“俄罗斯牛肉市场：2009年总结和2010-2011年预测”调查的数据，2009年俄罗斯牛肉市场的进口份额为27%，与上一年度相比，下降了4%。在2006-2009年期间，俄罗斯牛肉市场的进口份额在26%至31%之间波动。期间，俄罗斯本国产品在市场总量中所占的比重在69%至74%之间。
В 2009 году влияние кризиса в России заметно усилилось и произошло сокращение на 7% потребления говядины на душу населения. Таким образом, уровень потребления снизился до показателя 2006 года.Средние розничные цены на говядину в течение 2008-2009 гг. росли. В 2009 году стоимость килограмма продукции увеличилась до 183 руб., что на 17% выше показателя предыдущего года и в течение года оставалась практически на одном и том же уровне, отклоняясь не более чем на 10 рублей за килограмм. Первые два квартала 2010 года показали незначительное повышение цен, которые на протяжении шести месяцев в основном не менялись.
2009年，金融危机的影响在俄罗斯显著增强，并导致人均牛肉需求下降了7%。从而使得俄罗斯牛肉市场的需求下降到2006年的水平。2008-2009年间俄罗斯的牛肉平均价格上涨。2009年每公斤牛肉产品价格上涨至183卢布，较2008年上涨了17%。2009年俄罗斯的牛肉价格保持在几乎同样的水平上，每公斤的差价不超过10卢布。2010年第一和第二季度，俄罗斯的牛肉价格略有上扬，在6个月内其价格基本没变。
