|
Ингредиенты (на 4 порции):
Продукты Cорт Кол-во
Лапша 170 г
Лук репчатый 1 шт
Перец болгарский 2 шт
Фасоль стручковая 200 г
Соль
Перец красный острый молотый
Масло соевое 4 ст.л.
Шампиньоны свежие 200 г
Процесс приготовления
1. Лапшу сварите в большом количестве подсоленной воды и откиньте на дуршлаг.
2. Лук нарежьте полукольцами, шампиньоны — ломтиками, сладкий перец — тонкими полосками, фасоль — кусочками. Обжарьте лук на масле до золотистого цвета, добавьте грибы и перец,обжаривайте все вместе 5–7 минут. Положите фасоль и, помешивая, жарьте еще 7 минут. Добавьте лапшу, соевый соус и молотый перец, тушите 5 минут.
3. При подаче посыпьте рубленым зеленым луком.
