В музее пива три отдела: «Вековая историко-культурная традиция», «Технологический процесс» и «Комплексный отдел». На основе богатого исторического материала можно совершить путешествие во времени, ознакомиться с легендами о происхождении пива и историей циндаоского пива. В отделе музея «Технологический процесс» можно увидеть сооружения, оборудование, цеха и производственную площадку старого пивоваренного завода. Для большей наглядности, у котла брожения старого цеха находятся восковые фигуры, изображающие рабочих пивоваренного завода того времени. В «Комплексном отделе» посетители могут продегустировать циндаоское пиво различных сортов.
В Циндаоском музее пива хранится один примечательный экспонат, который считается настоящей реликвией музея – это старый агрегат для пивоварения. Этот агрегат в свое время был сделан на заводе компанией «Сименс». Кроме осмотра музея, посетители также сами могут принять участие в различных розыгрышах. Так, например, побывав в «домике пьяниц», можно узнать, что же гакое опьянение. Эта забава очень нравится посетителям музея.
В «фирменном» баре при музее, можно отведать свежего пива. Напомним, что на улице пива есть много баров и ресторанов. У каждого из них есть что-то свои особенности. Но, каждом из них к пиву вам подадаут местные блюда из морепродуктов. Например, «Доуфу(соевый творог) в морской воде», «Раки на пару», «Рыба по-лаошаньски» и т.д. Все блюда очень вкусные, этот вкус заставляет приходить сюда еще и еще. Обед в таком ресторане стоит в среднем несколько десятков юаней на одного человека.
Уважаемые радиослушатели, в эфире МРК. Вы слушали рубрику «Китайская кухня – традиция и современность». На этом мы заканчиваем сегодняшнюю передачу. Спасибо за внимание, до новых встреч в эфире!
