Как стало известно на состоявшемся недавно 8-й Китайской конференции по вопросу производства мучных продуктов, в 2007 г. в Китае произвели 48,9 млрд пачек лапши быстрого приготовления /ЛБП/ общей стоимостью в 35,7 млрд юаней /1 ам. долл = 7,28 юаня/, что составило 50 процентов от мирового объема производства ЛБП.

　В прошлом году на долю 4 предприятий по производству ЛБП / "Каншифу", "Цзиньмайлан", "Байсян", "Тунъи"/ пришлись 61,4 процента общего объема производства ЛБП и 72,4 процента объема ее продаж в Китае; в отечественной отрасли производства лапши были дополнительно введены в строй 19 производственных линий.

　Впервые ЛБП, которая сегодня уже превратилась в "общемировой продукт питания", была изготовлена в Японии в 1958 г. В апреле текущего года в японском городе Осака пройдут мероприятия, посвященные 50-летию изготовления первой пачки ЛБП в мире.